Sayur Ganemo merupakan masakan khas Sulawesi Utara, tepatnya Manado. Masakan yang satu ini adalah sayur bersantan dengan isi daun melinjo. Selain itu, hidangan ini dapat untuk Anda campur dengan labu, tauge, bunga pepaya dan lain sebagainya.
Citarasa yang dimiliki masakan ini khas sekali, perpaduan dari tauge dan daun melinjo membuat rasa dan tekstur yang tersendiri.
Lalu gurihnya santan membuat Sayur Ganemo menjadi lebih istimewa. Sayur ini cocok sekali untuk Anda sajikan dan santap bersama dengan nasi putih hangat.
Untuk membuat Sayur Ganemo sendiri cukup mudah. Selain itu, bahan-bahannya mudah untuk didapat.
Nah, daripada Anda terus penasaran dengan rasa lezat dari Sayur Ganemo, sebaiknya Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Sayur Ganemo enak dan membangkitkan selera makan.
Pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan panci. Kemudian masukan santan dan masak hingga mendidih.
Tambahkan daun salam, lengkuas, serta bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan.
Setelah itu, masukkan daun melinjo, lalu masak lagi hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, Anda bisa masukkan tauge. Tauge memang dimasukkan terakhir karena memang daunnya mudah masak sehingga tak butuh waktu yang lama di dalam memasaknya.
Masak sayur hingga matang lalu angkat.
Siapkan mangkuk saji, kemudian tuangkan sayur yang telah matang.
Nah, begitulah resep dan cara membuat Sayur Ganemo khas Manado yang bisa untuk Anda coba buat sendiri di rumah.
