Sederhana Dan Simple Cara Membuat Resep Bubur Manado

Sederhana Dan Simple Cara Membuat Resep Bubur Manado- Bagi penggemar bubur khas Manado dengan sayuran di dalamnya, tak perlu memikirkan betapa repotnya membuatnya. Dengan adanya rice cooker di rumah, Anda bisa membuat bubur yang enak ini dengan cara yang praktis.

Resep Bubur Manado

Kelezatan bubur Manado ini sudah banyak dikenal oleh masyarakat di seluruh indonesia. Bubur Manado ini asalnya dari dari Manado, Sulawesi Utara. Tak hanya menggugah selera karena rasanya yang lezat.

Cara membuat Resep Bubur Manado ini cukup sederhana dan juga mudah dibuat sendiri di rumah dengan bahannya yang relatif sehat. Bagi Anda yang ingin mengetahui cara membuat bubur Manado sendiri, berikut resep sederhana yang bisa Anda ikuti.

Bahan Resep Bubur Manado

Sebelum mengetahui resep bubur manado asli, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan bubur manado berikut ini:

1. 150 gram beras (1cup beras)
2. 4 siung bawang putih goreng
3. 2 batang serai (memarkan batangnya)
4. 1 lembar daun kunyit
5. 4 lembar daun jeruk
6. 100 gram labu
7. Jagung manis kupas
8. Kaldu jamur bubuk secukupnya dan 1 sdt garam
9. Sayuran (bisa pakai kangkung, bayam/sawi pokcoy) saya pakai pokcoy
10. daun kemangi
11. Bawang hijau iris lembut
12. Ikan asin segar
13. Saus ikan tuna/roa pedas (saya pakai tuna asap pedas)

Cara Membuat Resep Bubur Manado

1. Setelah semua bahan sudah siap anda bisa lanjutkan ke langkah pembuatan. Berikut ini langkah mudah membuat bubur Manado (tinutuan) yang dimasak dengan slow cooker:
2. Masukkan beras, labu kuning, jagung, daun kunyit, daun jeruk, serai, garam, bawang putih goreng dan kaldu jamur bubuk ke dalam slow cooker.
3. Tambahkan air hingga terendam seluruhnya, lalu masuk slow cooker jam 8 malam.
4. Setelah Jam 5 pagi bahan yang anda siapkan jadi bubur, lalu anda tinggal aduk menggunakan sendok dan masukkan sawi pokcoy atau ambil daun tanpa batang dan irisan daun bawang.
5. Jika sudah semua aduk sebentar dan masukkan kemangi, tutup lagi diamkan kurang lebih selama sekitar 2-5 menit jika sudah matikan slow cooker.
6. Ikan asin goreng, disajikan dengan bubur di atasnya dan bisa ditambah saus roa/tuna (saya pakai tuna otaji asap) yang praktis
7. Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng

Demikian penjelasan dari saya tentang sederhana dan simple cara membuat Resep Bubur Manado semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Bubur Manado