Bentar lagi mau lebaran ya guys, pasti banyak bunda yang kepoin tentang resep membuat kue kering untuk suguhan nih.
Tenang saja, kali ini topwisata akan membahas kue kering nastar premium yang bisa menemani lebaran bunda ya.
Kue nastar premium ini sendiri memiliki citarasa yang lembut, tidak mudah hancur namun tidak keras. Salah satunya untuk membuat kue seperti itu adalah ketepatan mengolah tekstur kue.
Tekstur kue yang diolah dengan tepat akan memberikan sensasi gigitan yang lembut dan enak banget deh. Pasti tetangga juga pada kepoin, kok bisa lembut dan tidak hancur seperti ini ya.
Oke deh, tanpa berlama-lama lagi, yuk kita coba buat kue nastar premium berikut.
Siapkan wadah untuk mencampur beberapa bahan seperti mentega kocok, gula, kuning telur kemudian mixing deh kurang lebih 5 menit sampai tercampur merata.
Setelah adonan tercampur merata, tambahkan susu bubuk, terigu rendah protein, maizena ayak, aduk-aduk rata menggunakan spatula.
Adonan siap untuk dibentuk, ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan, masukan selai nanas secukupnya kemudian bentuk menjadi bulat. Lakukan hal ini sampai semua adonan yang bunda siapkan habis.
Untuk olesan Kue Nastar Premium
Siapkan mangkuk, campurkan 2 kuning telur dengan minyak goreng secukupnya (kurang lebih 1 sendok teh minyak goreng). aduk-aduk sampai merata ya. pastikan jangan sampai berbusa.
