siapkan wajan penggorengan, tuang margarin secukupnya dan cairkan. kemudian masukan telur dan orak-arik.
Setelah itu campurkan bumbu seperti saus pedas, garam, kaldu ke dalam wajan, aduk-aduk dengan api kecil. Jika sudah tercium aroma sedap, segera tambahkan daun sawi yang sudah dirajang, dan masak hingga layu.
Tuangkan nasi kedalam bumbu, aduk-aduk terus sampai merata. Gunakan api sedang ketika mengaduk-aduk nasi, agar teksturnya pas dan bumbu meresap sempurna.
Siapkan piring saji, tuangkan nasi goreng yang masih hangat tadi, jangan lupa sandingkan dengan kerupuk dan ayam goreng, supaya lebih nikmat.
