Ada banyak menu masakan Betawi yang bercita rasa lezat dan tidak boleh terlewat untuk dicicipi. Salah satu yang wajib Anda coba adalah Pecak Ikan Gurame untuk meriahkan santap siang Anda dan keluarga.
Sebenarnya, selain ikan gurame, Pecak Ikan pun bisa menggunakan ikan mas. Namun, ikan gurame dipilih dalam resep ini karena memiliki tulang yang tak begitu banyak dan rasanya pun lezat sekali.
Ikan mas pun enak rasanya, tapi jika Anda ingin mengolahnya harus benar-benar niat. Pasalnya, cucuk ikan masa kecil-kecil, sehingga cukup merepotkan. Namun, jika Anda penasaran, mencoba membuat Pecak Ikan sekali-kali dengan ikan mas juga patut dicoba.
Pecak Ikan Gurame rasanya lezat sekali, dapat disajikan bersama dengan nasi serta lalapan. Anda pun bisa menyantap makanan ini bersama dengan menu lain seperti Soto Betawi, Soto Tangkar, ataupun Gabus Pucung.
Nah, daripada penasaran bagaimana rasa Pecak Ikan Gurame, lebih baik Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep dan cara membuatnya berikut ini, Anda sudah bisa menyajikan makanan lezat Pecak Ikan Gurame untuk hidangan makan siang.
Pakai minyak yang banyak dan pastikan minyak sudah panas ketika akan menggoreng ikan, supaya ikan matang merata sampai ke bagian dalam.
Pakai wajan dengan ukuran yang lebar, sehingga mampu untuk tampung minyak yang banyak dan semua bagian ikan bisa terendam.
Begitulah resep dan cara membuat Pecak Ikan Gurame. Mudah bukan? Jadi, Anda pun punya menu masakan ikan baru untuk disajikan pada keluarga. Selamat mencoba.
