Lompat ke konten
Home » Sirloin Cola Teriyaki and King Prawn, Menu Makan ala Restoran Menggugah Selera

Sirloin Cola Teriyaki and King Prawn, Menu Makan ala Restoran Menggugah Selera

Sirloin Cola Teriyaki

Resep Sirloin Cola Teriyaki

Olahan daging sapi sirloin yang satu ini menggunakan saus teriyaki ala Jepang. Dapat dipadukan bersama pure kentang dan udang. Rasanya dijamin seenak buatan restoran.

Membuat sajian dari daging sapi seperti di restoran-restoran nyatanya tidak serumit yang dibayangkan. Asalkan Anda memilih dan menggunakan dengan kualitas baik serta dimasak dengan petunjuk atau cara yang tepat, di rumah sama Anda pun dapat puas menyantap dan makan sajian menu makanan restoran buatan sendiri.

Sirloin steak dengan saus teriyaki dan cola. Rasa serta aromanya menjadi cukup unik. Terlebih jika menggunakan daging sapi berkualitas serta halal.

Simak resep serta tips membuatnya di bawah ini!

Bahan-Bahan Dibutuhkan:

  1. 240 gram Australian Beef Sirloin Steak
  2. 1 ekor udang windu besar, dikupas dan sisakan bagian ekornya
  3. 2 bawang bombay kecil, belah dua
  4. 2 sdm minyak olive
  5. 1 sdm sea salt
  6. sea salt
Baca Juga :  Resep Membuat Es Krim Seperti Walls

Bahan Saus:

  1. 50 ml Cola
  2. 10 ml Soya Sauce
  3. 2 sdm air jeruk lemon
  4. 2 sdm sake
  5. 1/2 sdt kecap manis
  6. 1 sdt saus tiram
  7. 1 batang daun bawang bagian putih, dipanggang
  8. 1 cm jahe
  9. 1 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:

  1. Pure kentang atau mashed potatoes

Cara Membuat:

  1. Saus: Masak semua bahan untuk saus sampai mendidih dan kental.
  2. Perciki belahan bawang bombay dengan garam dan minyak olive.
  3. Lalu masak di wajan sampai layu serta berwarna kecoklatan pada bagian permukaannya. Angkat.
  4. Lumuri udang dengan sedikit Saus, kemudian masak di wajan sampai matang serta kecoklatan. Angkat.
  5. Panaskan wajan datar, berikan minyak olive.
  6. Masak daging sapi, taburi dengan sedikit garam serta merica. Masak sampai kematangannya sesuai dengan selera. Angkat.
  7. Biarkan daging selama beberapa saat. Kemudian potong secara melintang jadi dua.
  8. Letakkan daging pada piring saji, siram atasnya dengan saus.
  9. Sajikan bersama dengan udang, pure kentang, serta bawang bombay panggang.
Baca Juga :  Resep Donat Kentang Mini Takaran Sendok

Tips:

  1. Daging sapi Australia ada dan dapat ditemukan di banyak supermarket. Sirloin adalah bagian prime cut empuk. Biasanya dijual pada bentuk irisan untuk seporsi beratnya kurang lebih 250 gram.
  2. Jika Anda suka dan boleh mengonsumsi, Anda bisa memakai mirin untuk mengganti air jeruk lemon.
  3. Jika Anda beli saus teriyaki yang botolan, ada baiknya cek info bahannya terlebih dulu, apakah mengandung alkohol atau tidak.

Begitulah resep membuat Sirloin Teriyaki Cola and King Prawn. Cukup simpel, bukan? Apalagi olahan ini bisa Anda jadikan sebagai santapan makan siang atau makan malam istimewa. Jadi, selamat  mencoba membuatnya.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Sponsor topwisata.info