Video cara membuat Dangkot Ayam

Video

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok teh gula pasir
5. ½ sendok teh merica bubuk
6. ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
7. 3 lembar daun jeruk dirajang halus
8. 2 cm lengkuas digeprek dan dicincang halus
9. 10 batang serai digeprek dan diambil bagian putihnya saja
10. 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
11. 2 gelas air matang

Bumbu yang dihaluskan

1. 10 siung bawang putih
2. 6 siung bawang putih
3. 20 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
4. 5 buah cabai merah keriting
5. 3 butir kemiri
6. 2 cm kunyit
7. 1 cm jahe

Resep lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/05/memasak-dan-mencicipi-pedas-gurih-dangkot-ayam.html