Resep Es Cincau Gula Merah, Seger banget deh

Resep Es Cincau Gula Merah

Es cincau menjadi minuman yang kerap menjadi incaran para banyak orang, minuman ini sering kita temui di berbagai tempat seperti pasar bahkan di jalanan,

pedagang kaki lima sering menjual olahan ini karena minuman ini cocok dan segar bila diminum diwaktu siang, apalagi ditambah dengan es batu yang membuat dahaga hilang seketika.

Citarasa dari minuman ini tak kalah enak dari minuman yang sedang hits, dengan rasa manis dan tekstur cincau yang kenyal serasa minum dan makan bersamaan.

Cara membuatnya pun sangat mudah, bahkan para pelajar bisa menikmati hidangan ini dengan cara membuat sendiri dirumah.

Apalagi harga yang dihabiskan untuk membuat hidangan ini tergolong murah dengan bahan dan cara dibawah ini.

Bahan-bahan:

1. 1 kotak cincau hitam
2. 1 bungkus santan kara
3. 500 ml air
4. ½ sdt garam
5. 2 lembar daun pandan segar
6. 200 gram gula merah yang dicairkan bersama air 100 ml
7. Toping selasih (opsional)
8. Es batu secukupnya

Cara dan tahap pembuatan:

1. Langkah pertama ialah memasak santan dengan air, daun pandan dan garam hingga mendidih, setelah itu dinginkan terlebih dahulu.
2. Cairkan gula merah dengan cara dimasak dengan api sedang hingga terlihat mengental.
3. Lalu tuang secukupnya gula merah cair kedalam gelas, tergantung selera orang tentang kemanisan(ada yang suka manis dan ada yang tidak).
4. Tambahkan cincau, selasih, santan yang telah dimasak tadi.
5. Tambahkan es batu agar lebih segar diminum, es ini membuat tampilan lebih menggoda.
6. Siap dihidangkan bagi kita sendiri maupun keluarga dan teman.

Minuman es cincau ini akan lebih segar dalam keadaan dingin, minumlah selagi masih segar agar dahagamu hilang.

Kamu bisa menambahkan berbagai kombinasi dalam minuman ini agar mendapat citarasa baru, cobalah menambah berbagai toping atau perasa yang kamu rasa akan cocok dengan hidangan ini.

Tergantung selera orang ingin seperti apa rasa minumannya, akan tetapi rasa original inilah yang memiliki citarasa terbaik.