Resep steak daging sapi teflon empuk menjadi salah satu yang bisa Anda coba praktikkan di rumah.
Steak daging sapi biasanya dimasak oleh seorang chef dengan peralatan memasak lengkap. Namun ternyata, steak semacam itu juga bisa dibuat dengan wajan teflon.
Jadi, Anda tidak perlu membutuhkan peralatan memasak yang lengkap dan berstandar restoran berbintang karena bisa menggunakan perlengkapan cooking di dapur rumah sendiri.
Adapun bahan utamanya tidak perlu membeli daging impor dari negara lain yang harganya dijamin mahal. Anda beli saja daging sapi lokal di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Asalkan dagingnya memenuhi syarat untuk dibuat steak. Lalu, bagaimana resep steak daging sapi teflon yang direkomendasikan? Berikut informasi selengkapnya.
Setelah semua bahan diatas lengkap disediakan, Anda dapat segera mempraktikkan cara memasak resep steak daging sapi teflon dengan beberapa langkah sebagai berikut.
Cuci bersih daging sapi yang sudah disiapkan di bawah air mengalir. Lalu, potong menjadi empat bagian berlawanan serat. Setelah itu, memarkan dengan memukul ringan dagingnya. Sisihkan.
Berikutnya membuat saus marinasi. Caranya, siapkan wadah lalu masukkan kedalamnya bawang putih, kecap asin, garam, merica, dan pala. Aduk merata. Setelah itu, masukkan potongan daging ke dalamnya dan biarkan minimal satu jam di dalam kulkas.
Panaskan wajan teflon datar dan beri mentega untuk menumis bawang bombay hingga layu. Angkat dan sisihkan dulu.
Selanjutnya, masak daging beserta saus marinasi hingga berubah warna. Tuangkan air dan masak hingga lunak.
Tambahkan krim kental dan jamur kancing. Tambahkan juga tumisan bawang bombay. Aduk merata. Jangan lupa mencicipi sedikit masakannya. Setelah matang, matikan kompor dan masakan siap disajikan.
Siapkan piring saji untuk plating. Lalu, letakkan steak daging sapi teflon yang sudah matang diatas piring beserta sausnya secukupnya.
Cukup mudah bukan memasak resep steak daging sapi teflon? Anda yang menyukai masakan Western seperti steak daging harus mencobanya sendiri. Jangan hanya coba mencicipinya saja, tetapi juga memasaknya sendiri. Selamat mencoba.
