Video cara membuat Ikan Kembung Asam Pedas

Video

Bahan-Bahan Utama

1. 5 ekor ikan kembung
2. 4 buah asam kandis
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 1 buah jeruk nipis
6. 1 batang serai
7. 1 lembar daun kunyit
8. 2 sdm cabai giling
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt gula
11. 700 ml air

Bumbu Halus

1. 1 buah tomat merah
2. 10 butir bawang merah
3. 3 butir kemiri
4. 3 siung bawang putih
5. 2 cm kunyit, dibakar
6. 2 cm lengkuas
7. 2 cm lengkuas
8. 2 cm jahe