Resep membuat Eomuk, ini video lengkapnya

Video

Bahan-Bahan Utama Perlu untuk Disiapkan

• 550 gram ikan kakap atau ikan tenggiri
• 100 ml air
• 2 sdm tepung tapioka

Baham Bumbu

• 5 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 butir telur
• 1,5 sdm gula pasir
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• ½ sdt baking soda

Bahan Kuah Kaldu

• 4 siung bawang putih
• 2 batang bawang pre
• 2 sdm chilli oil
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt biji wijen
• Gula, lada, kaldu bubuk, dan garam secukupnya
• Air secukupnya