Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Resep Mi Kangkung Khas Betawi, ini video membuatnya

Resep Mi Kangkung Khas Betawi, ini video membuatnya

Mi Kangkung Khas Betawi

Video

Bahan-bahan

  1. 300 gram mi kuning basah
  2. 1 potong dada ayam matang tanpa tulang dipotong dadu kecil
  3. 50 gram touge dibuang ekornya lalu diseduh air panas, tiriskan
  4. 3 ikat sayur kangkung segar disiangi
  5. 1 batang daun bawang dipotong kecil
  6. 12 butir telur puyuh matang lalu dikupas kulitnya

Bahan untuk kuahnya

  1. 5 buah jamur sintake segar dipotong-potong
  2. 2 sendok makan ebi atau udang kecil kering
  3. 2 siung bawang putih dicincang halus
  4. 2 cm jahe digeprek
  5. 1,5 liter kaldu ayam
  6. 1 sendok teh kaldu bubuk ayam
  7. 8 sendok makan kecap manis
  8. ½ sendok teh garam
  9. ¼ sendok teh merica bubuk
  10. 2 sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air matang
  11. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga :  Resep membuat Mie Soba, ini videonya

Bahan pelengkap

  1. Kerupuk putih atau udang secukupnya
  2. Bawang merah goreng secukupnya
  3. Sambal rawit secukupnya
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info