Resep sederhana Ayam Katsu Saus Teriyaki, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan:

1. 500 gram dada ayam, dibagi dua
2. Bahan marinade chicken katsu teriyaki :
3. 3 siung bawang putih halus
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Susu cair Frisian Flag secukupnya

Bahan untuk melapisi tepung:

• Tepung terigu secukupnya
• 1 butir telur ayam
• Tepung roti secukupnya

Bahan saus teriyaki:

1. 3 siung bawang putih, cincang
2. 1/2 bawang bombay, iris tipis
3. 3 sdm saus teriyaki
4. 2 sdm kecap manis
5. 1 sdm saus Worcestershire
6. 1/2 sdm saus tomat
7. 1/2 sdm saus sambal
8. 1/2 sdm lada hitam kasar
9. 1/3 sdt kaldu bubuk
10. 200 ml air
11. 1 sdm tepung maizena