Video : Resep Gurami Asam Manis Gurih dan Segar, Bikin Nagih!

Video

Bahan-Bahan Gurami Asam Manis

Bahan Ikan Gurami:

• 1 ekor gurami ukuran sedang (±500 gr), bersihkan dan fillet
• 1 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
• 1 sdt garam
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Asam Manis:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah paprika merah dan hijau, potong kotak
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 200 ml air
• 1 sdm maizena (larutkan dengan 2 sdm air)