Resep Tahu Isi Ayam Sayur, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

• 10 tahu pong cokelat dilubangi tengahnya dan dikeluarkan setengah isinya
• 250 gram tepung bumbu instan serbaguna
• 1 butir telur ayam
• Air matang secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng tahu

Bahan isian tahu

• 250 gram daging ayam tanpa tulang dicincng kasar
• 200 gram touge segar diseduh air panas dan dibuang akarnya, lalu tiriskan
• 3 buah wortel ukuran besar dibersihkan, lalu diserut kasar
• 2 siung bawang putih digeprek lalu dicincang kasar
• 1 batang daun bawang dipotong kecil
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• ½ sendok teh merica bubuk

Bahan pelengkap

• Cabai rawit hijau secukupnya
• Saus tomat/cabai secukupnya