Resep membuat Ekkado, ini video lengkapnya

Video

Bahan-Bahan untuk Membuat Ekkado Ayam

1. 200 gram ayam fillet
2. 200 gram udang, kupas
3. 15 butir telur puyuh, rebus
4. 15 helai daun kucai
5. 2 bungkus kembang tahu, rendam di dalam air sampai menjadi lentur
6. 3 siung bawang putih, dihaluskan
7. 1 butir putih telur
8. 2 sdt tepung sagu
9. 1 sdt minyak wijen
10. 1 sdt gula
11. 1/2 sdt garam
12. 1/2 sdt kaldu bubuk
13. 1/4 sdt merica
14. 1/4 sdt pala
15. Secukupnya minyak goreng