Menu Masakan Simple Resep Kentang Balado

Menu Masakan Simple Resep Kentang Balado- Makanan olahan yang terbuat dari kentang merupakan makanan yang disukai banyak orang. Salah satunya adalah menu kentang balado. Cocok sebagai hidangan saat makan menjelang Ramadhan, berikut Resep Kentang Balado.

Resep Kentang Balado

Resep kentang balado merupakan sajian yang sudah tidak asing lagi karena selalu menjadi lauk pelengkap salah satunya Menu Sahur. Salah satu alasan Resep kentang Balado menjadi Menu Sahur adalah karena makanan jenis ini bisa bertahan lama dan menghemat waktu saat harus makan sahur dengan waktu yang terbatas.

Bahan Resep Kentang Balado

Di tengah segala kelezatan sajian yang tersedia, terselip kelezatan gurih resep olahan kentang balado. Sederhana tapi menggugah selera, jika Anda belum pernah mencobanya, sekaranglah saatnya. Mari kita lihat bahan apa saja yang perlu disiapkan.

1. 500 gram Kentang, kupas dan potong dadu
2.  2 buah daun salam
3. 2 buah daun jeruk
4. 3 cm Lengkuas, memarkan
5. 2 batang Sereh
6. 3/4 sdt Garam
7. 1 sdt Bubuk kaldu
8. 1 sdt Gula
9. 50 ml Air
10. Jumlah minyak yang tepat

Bumbu halus:

1. Bawang merah – 6 butir telur
2. Bawang putih – 3 siung
3. Cabai merah, rebus – 7 pcs
4. Cabe rawit merah, rebus – 3 pcs
5. Tomat, cincang halus – 1 pc
6. Kemiri – 2 butir telur

Cara Membuat Resep Kentang Balado

Hidangan kentang balado adalah jenis masakan yang sangat populer diseluruh indonesia, simak resep lengkapnya. Sajian kentang balado memadukan kelezatan ubi goreng dengan sambal balado yang pedas. Resep membuat kentang balado ini bisa disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Berikut cara membuatnya.

1. Goreng kentang hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
2. 3 sdm minyak di panaskan lalu, Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk dan lengkuas hingga tercium bau wangi.
3. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
4. Masukkan kentang goreng, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air habis. Jika sudah segera sajikan.

Demikian penjelasan dari saya tentang Menu Masakan Simple Resep Kentang Balado semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Kentang Balado