Resep ayam woku sederhana ini cocok untuk menu sehari-hari. Ayam woku meru adalah jenis makanan yang cukup populer khas Manado. Rasanya yang khas dan bumbunya yang kaya membuat menu ayam woku begitu digandrungi oleh lidah masyarakat setempat. Ayam woku ini mempunyai ciri khas rasa yang memang sedikit pedas dengan bumbu yang banyak.
150 gr paha ayam fillet (potong dadu)
1/2 sdt Merica
1 sdt Garam
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
Daun bawang (iris) secukupnya
Bahan-bahan untuk Ayam Campur
1 Buah Jeruk Nipis
1/2 sdt Lada Putih
1/2 sdt Garam
Bahan untuk Bumbu Halus
5 Siung Bawang Putih
10 bawang merah
6 buah Cabe rawit (Sesuai selera jika tidak suka pedas, atau mau ditambah jika suka pedas.)
2 buah Cabe Merah (Sesuai selera jika tidak suka pedas, atau tambah jika suka pedas.)
