Resep Ayam Panggang Ungkep, ini video membuatnya

Video

Cara membuat ayam panggang yang sempurna

Untuk membuat ayam panggang yang sempurna, langkah pertama adalah menyiapkan ayam. 

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, atau bisa juga digunakan ayam utuh [1]. 
2. Kemudian, marinasi ayam dengan peran jeruk nipis selama kurang lebih 30 menit. 
3. Setelah itu tiriskan ayam agar tidak terlalu basah dan siapkan bumbu yang akan digunakan untuk mengasinkan ayam [2]. U
4. ntuk membuat bumbu, blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. 
5. Setelah bumbu halus, angkat dan siapkan wajan anti lengket untuk memanggang ayam.

Setelah ayam siap, langkah selanjutnya adalah Marinasi ayam dengan bumbu yang telah dibuat. 

1. Gulingkan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan lalu taburi dengan bubuk ketumbar [3]. 
2. Kemudian panggang ayam di atas wajan anti lengket dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan [4]. 
3. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang dengan sempurna dan jangan terlalu sering membalik ayam, agar ayam tidak mudah hancur.