Resep Sayap Goreng Saus Keju, Menu Masakan Lezat Kekinian Disukai Banyak Orang

Resep sayap goreng saus keju

Satu lagi menu masakan kekinian yang harus Anda ketahui dan coba, yaitu resep sayap goreng saus keju. Dijamin rasa masakannya disukai semua anggota keluarga dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasa sayap ayam yang sudah dimarinasi bumbu digoreng hingga renyah. Setelah itu, sayap goreng yang sudah matang dituangi saus keju spesial yang rasanya begitu mantul.

Jadilah masakan kekinian yang mungkin belum ada warung atau rumah makan di pinggiran jalan menjual menu tersebut. Oleh karenanya, Anda harus coba memasaknya sendiri di rumah agar bisa segera mencicipi rasanya. Tidak perlu khawatir akan bahan, bumbu, serta cara memasaknya karena sudah ada resep sayap goreng saus keju selengkapnya berikut sebagai panduannya.

Bahan-bahan

• 8 potong sayap ayam segar
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 50 gram tepung maizena untuk bahan pelapis
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam

Bahan pencelup (diaduk merata)

• 2 butir telur ayam dikocok lepas
• ½ sendok teh garam
• 50 gram tepung maizena
• Bahan untuk saus keju
• 6 lembar keju siapkan pakai
• 150 ml susu cair vanila
• 1 sendok teh keju bubuk
• ½ sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air sebagai pengental

Cara memasak sayap goreng saus keju

Setelah semua bahan diatas sudah disediakan lengkap, Anda bisa segera mempraktikkan cara memasak resep sayap goreng saus keju dengan langkah-langkah sebagai berikut.

• Bersihkan dulu semua sayap ayam yang sudah disediakan di bawah air mengalir. Buang semua kotoran dan bulu-bulu halus di permukaan kulitnya.
• Setelah itu, masukkan semua sayap ayam ke dalam wadah baskom bersih. Lalu, tambahkan ke dalamnya bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk merata sambil dipijit-pijit sayapnya. Diamkan sekitar 10 menit.
• Selanjutnya, panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng agak banyak untuk menggoreng sayap ayam. Pastikan minyak sudah panas, lalu celupkan sebuah sayap ke dalam bahan pencelup yang sudah disiapkan dan guling-gulingkan diatas tepung maizena.
• Setelah itu, masukkan sayapnya ke dalam minyak panas. Lakukan langkah tersebut untuk semua sayap ayam lainnya.
• Kecilkan api kompor dan goreng sayap ayam hingga berwarna kecoklatan permukaannya. Jika sudah benar-benar matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
• Langkah berikutnya membuat saus keju. Caranya, siapkan sebuah panci atau pan kecil, lalu rebus susu diatas api kompor komper kecil saja.
• Tambahkan lembaran keju dan keju bubuk, lalu aduk perlahan hingga keju meleleh. Setelah itu, masukkan larutan maizena dan aduk perlahan lagi hingga mengental. Matikan kompor dan biarkan beberapa saat agar tidak terlalu panas.
• Waktunya plating. Siapkan sebuah piring saji untuk plating, lalu letakkan dan tata sayap ayam goreng yang sudah matang diatasnya. Setelah itu, tuangkan saus keju diatas sayam goreng merata. Jika ingin menjadikannya lauk makan, jangan lupa menyiapkan nasi putih hangat.

Setelah membaca resep sayap goreng saus keju diatas, Anda bisa segera mempraktikkannya sekarang juga. Selain menjadi lauk makan, masakan tersebut juga cocok untuk bekal sekolah, kuliah, atau ke tempat kerja. Selamat mencoba.