Resep Membuat sayur asem khas sunda, ini video lengkapnya

VIdeo

Bahan-bahan

Sayur dan isian

1. 1 buah jagung manis potong sesuai selera
2. 1/2 buah pepaya mentah buang kulit dan potong kecil kecil
3. 3 buah kacang panjang potong2
4. Segenggam melinjo
5. Segenggam daun melinjo
6. Segenggam kacang tanah

Bumbu yang dihaluskan

1. 1 sdt terasi bakar
2. 1 sdm gula merah yang sudah di sisir
3. 1/2 sdt garam
4. 6 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 3 buah cabai merah keriting
7. 2 buah cabai rawit merah (optional saja)

Bumbu tambahan

1. 2 lembar daun salam
2. 3 sdm air asam jawa
3. 3 cm lengkuas memarkan
4. 1.5 liter air