Cara Membuat Kue Cubit Anti Gagal untuk Pemula

Siapa sih yang gak suka kue cubit? Kue kecil, gurih, dan manisnya pas, bikin ketagihan abis! Dari yang klasik seperti cokelat dan keju, sampai yang kekinian seperti matcha dan taro, kue cubit selalu punya varian rasa yang bikin lidah bergoyang.

Cara Membuat Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 50 ml susu cair
• 30 ml minyak goreng
• 1/2 sendok teh vanili ekstrak
• Pewarna makanan secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan: Pastikan semua bahan sudah diukur dan siap digunakan.
2. Campur bahan kering: Dalam wadah besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan whisk atau saringan.
3. Campur bahan basah: Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur, susu cair, minyak goreng, dan vanili ekstrak.
4. Gabungkan bahan kering dan basah: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam wadah berisi bahan kering. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Jika menggunakan pewarna makanan, tambahkan sekarang dan aduk hingga warna merata.
5. Panaskan cetakan: Panaskan cetakan kue cubit di atas kompor dengan api sedang.
6. Isi cetakan: Tuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan yang sudah panas hingga 2/3 bagian.
7. Panggang: Panggang kue cubit selama 5-7 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan: Setelah matang, angkat kue cubit dari cetakan dan sajikan selagi hangat.

Tips:

• Gunakan api sedang saat memanggang kue cubit agar matang merata dan tidak gosong.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah bahan basah dan kering dikombinasikan, karena bisa membuat kue menjadi keras.
• Untuk variasi rasa, tambahkan cokelat chips, kacang-kacangan, atau buah-buahan ke dalam adonan.

Kamu suka jajan yang praktis, gurih, dan bikin ketagihan? Kue cubit jawabannya! Dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang pas, kue cubit cocok banget buat menemani waktu santai atau ngobrol bareng teman. Yuk, cobain resepnya dan jadikan kue cubit sebagai camilan favoritmu!