Cara Panggang Paha Ayam Kriuk di Rumah

Cara Membuat Paha Ayam Panggang

Bahan:

• 4 paha ayam
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/4 sendok teh oregano
• 1/4 sendok teh thyme
• 1 buah lemon, dipotong menjadi 4 bagian
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 cangkir daun parsley, cincang halus

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius.
2. Lumuri paha ayam dengan minyak zaitun, garam, lada hitam, paprika bubuk, bawang putih bubuk, oregano, dan thyme. Aduk rata hingga semua bagian ayam terlapisi bumbu.
3. Letakkan paha ayam dalam loyang yang telah dialasi kertas baking.
4. Sisihkan 1/4 cangkir daun parsley untuk taburan akhir.
5. Masukkan lemon dan bawang putih cincang ke dalam loyang bersama paha ayam.
6. Panggang paha ayam selama 40-45 menit, atau hingga matang dan kulitnya berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, keluarkan paha ayam dari oven dan taburi dengan parsley yang telah disisihkan.
8. Sajikan paha ayam panggang selagi hangat.

Tips:

• Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti kecap manis, saus sambal, atau bumbu lainnya.
• Untuk hasil yang lebih krispi, panggang paha ayam dengan suhu lebih tinggi selama 10 menit terakhir.
• Anda dapat menggunakan bagian ayam lain selain paha, seperti dada ayam atau sayap ayam.
• Sajikan paha ayam panggang dengan nasi putih, kentang goreng, atau sayuran favorit Anda.