Video : Resep Sosis Solo yang Gurih dan Lembut, Cocok untuk Camilan atau Menu Utama

Video

Bahan-Bahan Sosis Solo

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sekitar 15-20 buah sosis solo:

Bahan Isian:

• 300 gram daging sapi cincang (bisa diganti ayam)
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir bawang merah, haluskan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah wortel, parut halus (opsional)
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan santan kental
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kulit Dadar:

• 4 butir telur
• 200 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung terigu (untuk mengentalkan)
• 1 sendok makan margarin (untuk olesan wajan)

Bahan Pelengkap:

• Minyak goreng secukupnya