Video : Resep Es Pisang Ijo: Segarkan Hari Anda dengan Citarasa Tradisional Khas Makassar

Video

Bahan-Bahan Es Pisang Ijo

Bahan Utama:

• 5 buah pisang kepok atau pisang raja (pilih yang matang tapi masih keras)
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 200 ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• Pewarna makanan hijau (secukupnya)
• Daun pandan (opsional, untuk aroma)

Bahan Kuah Santan:

• 500 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir (sesuai selera)

Pelengkap:

• Sirup cocopandan atau sirup merah (secukupnya)
• Es batu (secukupnya)