Donat adalah camilan favorit banyak orang, tapi bagaimana jika bisa membuatnya dengan cara yang lebih mudah? Resep donat cair pakai cetakan adalah solusinya! Dengan tekstur lembut dan proses pembuatan yang simpel, donat cair cocok untuk pemula maupun yang ingin mencoba variasi donat berbeda.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep donat cair menggunakan cetakan, diadaptasi dari referensi video YouTube ini. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan Donat Cair
Berikut bahan yang diperlukan untuk membuat donat cair:
250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula pasir
1 butir telur
200 ml susu cair (hangat)
1 sdt ragi instan
2 sdm margarin, lelehkan
1/2 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Cetakan donat (bisa menggunakan cetakan khusus donat atau cetakan bulat dengan lubang tengah)
Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2x lipat.
5. Panaskan Cetakan dan Goreng Donat
Panaskan cetakan donat dalam minyak dengan api sedang.
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
Goreng hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik dan goreng sisi lainnya.
Angkat dan tiriskan.
6. Beri Topping (Opsional)
Donat cair siap disajikan polos atau diberi topping seperti gula halus, meses, atau glaze sesuai selera.
Tips Agar Donat Cair Sempurna
✅ Gunakan susu hangat (tidak terlalu panas) agar ragi aktif sempurna. ✅ Pastikan adonan tidak terlalu encer agar mudah dicetak. ✅ Jangan terlalu penuh mengisi cetakan agar donat tidak meleber. ✅ Gunakan api sedang agar donat matang merata dan tidak gosong.
Keunggulan Donat Cair Pakai Cetakan
✔ Lebih praktis dibanding donat biasa yang harus digiling dan dibentuk. ✔ Tekstur lembut dan empuk seperti donat klasik. ✔ Cocok untuk jualan karena prosesnya cepat dan hasilnya konsisten.
Kesimpulan
Resep donat cair pakai cetakan ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula. Dengan bahan sederhana dan langkah simpel, Anda bisa menikmati donat lembut khas bakery di rumah. Jangan lupa tonton juga video referensinya di sini untuk panduan visual yang lebih jelas.
Selamat mencoba dan semoga donat cair Anda sukses!
Keyword SEO: resep donat cair, donat pakai cetakan, cara membuat donat cair, donat lembut, resep donat praktis, donat tanpa ulen, resep donat cetak.
Dengan struktur artikel di atas, konten akan lebih SEO-friendly dan mudah dibaca. Jika ingin optimasi lebih lanjut, pastikan untuk menambahkan internal linking dan gambar pendukung. Semoga membantu!
