Resep membuat Rendang Daging, ini video lengkapnya

Video

Bahan Rendang Daging Sapi

Berikut ini mengenai bahan rendang daging sapi yang benar:

• 2 kilogram daging dan 1,5 sendok teh jintan
• 2,5 liter santan dan 4 lembar serai
• 4 lembar daun kunyit
• gelugur asam jawa 4 cm
• 2 cm lengkuas dan 6 lembar daun jeruk
• 8 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh pala
• 2 sendok teh garam
• 120 gram cabai merah
• 1/2 sendok makan ketumbar dan 5 kemiri
• 3 cm kunyit sangrai dan 2 cm jahe bakar
• 100 gram cabai merah besar dan 12 butir bawang merah