Video : Resep Bubur Ayam: Lezat, Bergizi, dan Mudah Dibuat di Rumah

Video

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Bubur:

• 200 gram beras putih
• 1 liter air
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan Topping dan Pelengkap:

• 200 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
• 2 butir telur rebus, potong menjadi dua
• 2 batang daun seledri, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Bawang goreng secukupnya
• Kerupuk udang secukupnya
• Kecap manis dan kecap asin secukupnya
• Sambal sesuai selera

Bahan Kuah Kaldu:

• Air rebusan ayam (dari merebus dada ayam)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir