Senin, 06 Juli 2020

Membuat Es Boba, Nikmatnya Mantap : Resep, Cara & Langkah

Es Boba




Melihat teman-teman beli Es Boba menjadikan kita ingin membuat sendiri Minuman menyegarkan seperti ini dirumah aja. Memang sih saat ini sangat banyak sekali bermunculan minuman-minuman kekinian dan sukses menarik minat para konsumen, khusus kaum milenial juga.

Mereka gemar menikmati sensasi Es yang enak dengan gaya penyajian yang baru, contohnya seperti Es Boba ini. Jika kalian ingin membuka waralaba dengan modal sedikit, bikin kedai Es Boba juga menjadi solusinya.

Bisnis minuman memang menjadi primadona bagi banyak kalangan, dan nggak kaget kalau kita sering banget menjumpai kedai-kedai minuman unik di berbagai penjuru kota.

Es Boba sendiri bisa kita buat dengan berbagai varian rasa yang enak banget. Penggunaan bahan-bahan yang sederhana dan tampilan yang memikat, saya rasa kalian akan bisa dengan mudah memikat hati konsumen untuk terus membeli. Minuman segar ini memang sangat nikmat sekali, karena begitu sampai di mulut sangat mengenyalkan lidah karena bola boba memiliki tekstur kenyal seperti jelly.

Tanpa berlama-lama, yuk kita coba buat Es Boba dirumah aja. Dengan berbagai pilihan varian rasa.

Boba milk tea.


Bahan untuk membuat boba :

  1. 100 ml air panas
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 30 gr/ 1 bungkus nutrijel coklat
  4. 1 sdm coklat bubuk
  5. 1/4 sdt garam

Bahan untuk membuat sirup :

  1. 300 ml air
  2. 4 sdm gula pasir

Bahan untuk membuat milk tea :

  1. 1 kantong teh celup
  2. 2 sdm gula pasir
  3. 200 ml air panas
  4. air dingin secukupnya
  5. susu segar secukupnya
  6. susu kental manis secukupnya
  7. es batu secukupnya

Cara membuat Boba yang Kenyal :

  1. Langkah pertama untuk membuat Es Boba ini adalah dengan membuat sirup atau kuahnya terlebih dahulu. Kalian tinggal mencampurkan Gula Pasir dengan air dan biarkan sampai mendidih. Lalu tiriskan dan tunggu sampai dingin
  2. Campurkan Bahan-bahan pembuat Boba yaitu Tepung Tapioka, Nutrijel Coklat ( Bisa kalian tambahkan lagi dengan bubuk coklat, garam dan aduk-aduk.
  3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil mengaduknya sampai kalis.
  4. Siapkan wadah lain untuk hasil cetakan dan beri sedikit tepung tapioka agar tidak lengket nantinya satu sama lain.
  5. Ambil secuil adonan Boba tadi dan bulatkan, lakukan sampai habis
  6. Masak semua adonan tersebut dengan air mendidih sampai mengapung dan matang. Kemudian tiriskan dan dinginkan

Cara Membuat Boba Berbagai Varian :

Boba Milk Tea / Boba Teh Susu

  1. Sediakan gelas ukuran besar ( sebagai biang Boba Milk Tea ), tambahkan gula pasir dan air panas, kemudian celupkan teh. Aduk-aduk sampai merata
  2. Sediakan gelas baru untuk menuangkan campuran Es Boba Milk Tea, masukan air dingin, susu sapi segar, creamer kental manis dan aduk-aduk sampai merata. Tuangkan Teh ke dalam gelas dan campurkan butiran Boba Kenyal tadi.
  3. Beri sedotan yang besar agar Boba dengan mulus masuk ke mulut

Boba Cheesy Milky


Bahan boba Cheesy Milky sedikit ada perbedaan :

  1. 150 gr tepung tapioka
  2. 1 bungkus nutrijel coklat
  3. 1 sdt pasta mocca
  4. 1 sdt pewarna hitam .
  5. air panas secukupnya
  6. 150 ml air
  7. 5 sdm gula aren /gula jawa

Bahan cheese foam:

  1. 200 ml whipped cream cair atau susu segar
  2. 100 gr cream cheese atau parutan keju cheddar
  3. Mixer semua bahan sampai mengembang

Cara membuat Boba Cheesy Milky :

  1. Langkah pertama untuk membuat Es Boba ini adalah dengan membuat sirup atau kuahnya terlebih dahulu. Kalian tinggal mencampurkan Gula Pasir dengan air dan biarkan sampai mendidih. Lalu tiriskan dan tunggu sampai dingin
  2. Campurkan Bahan-bahan pembuat Boba yaitu Tepung Tapioka, Nutrijel Coklat ( Bisa kalian tambahkan lagi dengan bubuk coklat, garam dan aduk-aduk.
  3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil mengaduknya sampai kalis.
  4. Siapkan wadah lain untuk hasil cetakan dan beri sedikit tepung tapioka agar tidak lengket nantinya satu sama lain.
  5. Ambil secuil adonan Boba tadi dan bulatkan, lakukan sampai habis
  6. Masak semua adonan tersebut dengan air mendidih sampai mengapung dan matang. Kemudian tiriskan dan dinginkan
  7. Untuk Boba Cheesy Milky ini, kalian perlu menambahkan wadah lain untuk campuran kuah karamelnya yaitu dengan menyiapkan 150 ml air dan gula aren lalu masak sampai menjadi kental seperti karamel
  8. Langkah selanjutnya adalah memasukan Boba tadi ke dalam saus karamel dan aduk-aduk sampai tercampur merata
  9. Tuang boba dan karamel ke dalam gelas. Lalu buat Es Batu yang sudah di blender sampai halus dan tuangkan diatas Boba tadi. Tambahkan cheese Cheedar di atasnya.

Nah, gimana topwisata lovers. Sangat mudah sekali bukan membuat Es Boba dirumah aja. yuk simak resep-resep selanjutnya dari topwisata kuliner ya.





TOPWISATA.INFO | RSS TOPWISATA

TOPWISATA.INFO - REFERENSI TEMPAT WISATA TERPERCAYA
Disqus Comments