Skip to main content

Donat Bentuk Paha Ayam, Sajian Unik yang Menggoda

La Dina

Donat Bentuk Paha Ayam


Donat adalah jajanan yang paling mudah ditemui saat berkunjung ke pasar tradisional. Selain peminat dari jajanan ini cukup banyak, pembuatan donat pun terbilang ada dalam kadar kesulitan yang standar. 

Istilahnya susah-susah gampang. Gampangnya terletak dalam bahan-bahan yang boleh dikata mudah untuk didapat. Susahnya saat akan mengolah donat, agar lebih mengambang dan empuk tentunya.

Untuk itu, donat dibentuk sedemikian rupa, agar menghasilkan donat yang mekar sempurna, empuk, dan legit. 

Bentuk itu sendiri umumnya berbentuk bulat dengan penambahan lubang di tengahnya untuk menyiasati donat, supaya cepat mekar.

Bentuk umum donat memang seperti itu. Bulat dan ada lubang di bagian tengah. Namun, dalam resep kali ini, akan dibagikan cara membuat donat yang anti mainstream. 

Donat kali ini, berbentuk seperti paha ayam. Eits, jangan risau. Walaupun bentuknya unik, tetapi Donat Paha Ayam ini tetap mekar, lembut dan berserat pastinya. 

Tidak kalah dengan donat dengan bentuk pada umumnya. Apalagi dengan adanya penambahan topping. Lalu, bagaimana cara membuat Donat Paha Ayam ini? 

Tanpa basa-basi lagi, langsung saja masuk ke dalam cara pembuatannya.

Sebelumnya, siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

  1. 250 gram tepung terigu berprotein tinggi.
  2. 50 gram gula yang telah dihaluskan.
  3.  ½ saset susu bubuk putih.
  4. 6 gram ragi.
  5. 1 butir telur ayam.
  6. 90 mililiter air es.
  7. 25 gram margarin.
  8. Sejumput garam halus.
  9. 10 buah tusuk sate.

Adapun untuk topping-nya:

  1. Wippy Cream Haan.
  2. Meses.

Bila bahan sudah siap, masuk ke dalam cara pembuatan.

Langkah-langkah:

  1. Campurkan tepung, gula, susu bubuk, ragi, telur dan air, aduk hingga setengah kalis.
  2. Lalu masukkan margarin dan garam. Lanjut diaduk hingga kalis elastis.
  3. Bulatkan adonan. Letakkan adonan di wadah dan tutup menggunakan kain kering. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
  4. Ratakan adonan. Lalu, bagi sama rata adonan sebanyak 10 buah.
  5. Ambil satu adonan, bentuk memanjang, dan tusuk salah satu ujungnya menggunakan tusuk sate.
  6. Rekatkan adonan bagian bawahnya ditusuk sate dengan cara dipelintir, agar ketika digoreng nanti adonan tidak mudah lepas. Ulangi sampai adonan habis.
  7. Biarkan lagi selama 30 menit hingga mengembang.
  8. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan, biarkan hingga dingin.
  9. Oles seluruh permukaan donat dengan cream lalu beri meses. Sajikan.

Selamat mencoba!

Paling enak, dimakan sebagai teman sarapan bersama teh tawar panas. Rasanya manis dan soal bentuk tentunya sangat unik. Betul-betul seperti paha ayam. 


Cocok juga sebagai ide jualan. Anak-anak pasti banyak yang merasa tertarik.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar