Lompat ke konten
Home » Resep Membuat Beef Lasagna, Enaknya Bikin Nagih

Resep Membuat Beef Lasagna, Enaknya Bikin Nagih

Membuat Beef Lasagna

Untuk anda yang mempunyai simpanan daging giling cukup banyak, anda dapat menjadikan menu praktis juga sederhana yang disebut dengan Lasagna. 
Lasagna cukup banyak yang mengenal sebagai makanan pokok, walaupun kadang kadang tidak cocok dihidangkan untuk makanan utama. 
Makanan ini apabila disimpan pada lemari es memiliki kelebihan dibandingkan makanan yang lain, apalagi apabila ada tamu tidak diduga main ke rumah dan anda bingung mau menyajikan apa, oleh karena itu banyak yang menyediakannya. 
Dari banyak macan beef lasagna yang sering disajikan, resep beef lasagna adalah salah satu jenis lasagna yang disukai oleh banyak orang.
Resep Beef Lasagna

Bahan yang perlu anda siapkan adalah sebagai berikut dibawah ini:

  1. Kulit untuk Lasagna jumlah anda sesuaikan, minimal 8 lembar
  2. 2 sendok teh Minyak zaitun boleh juga minyak goreng
  3. Air dipakai untuk merebus
Baca Juga :  Cukup Mudah Dibuat dan Lezat, Resep Soto Ambengan
 

Bahan untuk Saus Daging

  1. 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
  2. 2 sendok makan saus tomat
  3. 2 sendok teh oregano kering
  4. 1/2 sendok teh merica bubuk
  5. 1 sendok teh gula pasir
  6. 1 sendok teh garam
  7. 2 bawang bombay di cincang halus
  8. 5 bawang putih dicincang halus
  9. 260 gr daging sapi yang sudah giling
  10. 5 tomat merah yang telah diblender dahulu sebelumnya direbus

Bahan untuk Saus Putih :

  1. 55 gram mentega atau butter
  2. 550 ml susu cair
  3. 110 gram keju cheddar yang sudah diparut
  4. 3 sendok makan tepung terigu
  5. ½ sendok teh merica bubuk
  6. 1 sendok teh garam
  7. Gula pasir secukupnya
  8. Keju Mozarella yang akan dipakai taburan

Langkah Membuat Kulit Lasagna:

  1. Anda Didihkan air dengan minyak yang sudah anda siapkan sebelumnya.
  2. Kemudian anda Masukan lasagna ke air tadi kemudian rebus lasagna hingga lunak.
  3. Jika sudah dirasa cukup anda angkat kemudian tiriskan. Jangan lupa disisihkan juga pisahkan lasagna supaya tidak menempel dengan yang lainnya.
  4. Cara Membuat Saus Daging Panaskan minyak zaitun atau minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang tersebut sampai tercium wangi harum. 
  5. Masukkan daging ke dalam wajan kemudian aduk sampai rata. 
  6. Tambahkan tomat yang telah diblender bersama dengan bumbu lainnya seperti merica, oregano, garam, dan gula. Terus aduk hingga merata dan mencapai kekentalan yang konsisten.
Baca Juga :  Nasi Kebuli yang Dimasak dengan Kearifan Lokal Indonesia

Langkah untuk Membuat Saus Daging :

  1. Pertama anda Panaskan minyak zaitun bisa juga minyak goreng lalu tumis bawang putih dengan bawang bombay yang sudah dicincang hingga tercium wangi.
  2. Lalu Masukkan daging ke wajan baru anda aduk hingga rata.
  3. Lalu Tambah tomat yang sudah diblender dengan bumbu yang lain terdiri dari merica, oregano, garam, juga gula. Kemudian diaduk sampai tercampur semuanya dan mengental.

Langkah Membuat Saus Putih

  1. Cairkan mentega atau butter sampai berbuih, lalu masukan terigu, jangan lupa tetap diaduk sausnya.
  2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit ke dalam saus. Masukan lagi sisa bahan kemudian aduk hingga kental.

Baca Juga :  Mudah dan Enak, Begini Cara Membuat Sarma Khas Turki

Langkah untuk Memasak Lasagna adalah :

  1. Pertama menyiapkan pinggan yang tahan panas dengan loyang khusus.
  2. susun dengan berurutan lasagna, saus daging, saus putih, kemudian ulangi langkah tadi sampai seluruh bahan menyatu.
  3. jangan lupa untuk menuangkan saus tomat lalu beri taburan keju.
  4. Kemudian Panggang di oven panas 170 C kira kira 20-30 menit.
  5. Lalu Angkat, kemudian hidangkan hangat. Jangan lupa menyiapkan saus tomat untuk pelengkap cocolan nanti.


Sumber: selerasa.com

Sponsor topwisata.info