Lompat ke konten
Home » Tortilla Ayam Kari Jagung, Kudapan Sehat Cocok Bagi yang Program Diet

Tortilla Ayam Kari Jagung, Kudapan Sehat Cocok Bagi yang Program Diet

Tortilla Ayam Kari Jagung

Assalamualaikum sahabat Top Wisata,
Tortilla merupakan bahan makanan pengganti roti ataupun nasi. Terbuat dari gandum yang kaya serat, makanan ini cocok bagi anda yang sedang melakukan program diet karena mengandung kalori dalam jumlah yang kecil. 

Tak hanya karbohidrat yang perlu dikontrol atau dikurangi saat diet, asupan protein hewani dan sayuran perlu ditambahkan untuk suplai nutrisi yang sehat dan seimbang. Yuk cobain resep yang rendah kalori namun kaya nutrisi ini !

Bahan – bahan :

  1. 6 lembar tortilla
  2. 500 g fillet dada ayam, memarkan
  3. 150 gr jagung manis pipil
  4. 2 sdt mentega tawar

Bumbu kari

  1. 150 ml yoghurt plain
  2. 2 sdm bumbu kari, siap pakai
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdt gula pasir
  5. 1 sdt cabai bubuk
  6. 1/2 sdt merica putih bubuk
Baca Juga :  Pecak Ikan Nila Khas Betawi, Mudah Memasaknya dan Maknyus

Salad

  1. 400 g selada iceberg, iris tipis
  2. 50 g bawang bombay, iris halus
  3. 6 batang ketumbar, cincang kasar
  4. 5 sdm minyak zaitun
  5. 4 butir bawang merah, cincang halus
  6. 3 buah tomat merah, potong 1×1 cm
  7. 3 buah cabai rawit merah, cincang halus
  8. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt merica hitam bubuk
  11. 1/2 sdt garam

Cara membuatnya :

  1. Panaskan tortilla di wajan datar hingga kedua permukaannya sedikit kecoklatan (± 3 menit). Ulangi hal yang sama hingga keseluruhan tortilla habis lalu sisihkan.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu kari. Simpan di lemari es hingga bumbu meresap (± 20 menit) lalu keluarkan dari lemari es.

  3. Panggang di atas grill pan ber oleskan mentega hingga matang di tiap sisinya (± 15 menit), angkat lalu sisihkan.
  4. Campurkan keseluruhan bahan salad lalu aduk hingga tercampur rata.
  5. Oleskan mentega tawar ke seluruh permukaan jagung pipil. Panggang di atas Teflon hingga matang, Campur jagung pipil  ke dalam salad.
  6. Ambil selembar tortilla, sendokkan 2 sdm salad di bagian tengah. Susun potongan ayam di atasnya. Lipat sisi kiri dan kanan ke bagian tengah. Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan yang ada.
  7. Sajikan bersama dengan mayonaise dan saus sambal. Nikmat dan selamat mencoba di rumah.


Sponsor topwisata.info