Mau Buat Menu Sarapan Mie Goreng Oriental Ala Restoran? Begini Resepnya!

Mie goreng merupakan salah satu menu sarapan yang bisa jadi andalan Anda ketika kehabisan ide. Tapi, bukan mie goreng dari mi instan, ya. 

Anda bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti telur, udang, sayuran dan lain-lainnya supaya mie goreng mempunyai rasa yang lebih nikmat. Anda pun bisa menyajikannya bersama dengan kerupuk dan acar.

 
Ada banyak resep mie goreng yang sebenarnya bisa untuk Anda buat. Tapi jika Anda rindu dengan mie goreng yang dijual di restoran, daripada membelinya, Anda bisa membuatnya sendiri. 

Lebih hemat dan pastinya lebih higienis dan sehat karena Anda tahu bahan-bahan yang digunakan, kebersihan dan cara membuatnya.

 
Nah, berikut ini ada resep mie goreng oriental ala restoran berbintang yang bisa untuk Anda coba di rumah. Dijamin sarapan Anda dengan keluarga akan semakin menyenangkan. Bagaimana resepnya? Simak di bawah ini sampai selesai, ya!

Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan:

1. 1 bungkus mie telur
2. 10 butir bakso, iris sesuai dengan selera
3. 10 ekor udang, kupas kulitnya lalu sisakan ekor
4. 1 butir telur, dikocok lepas
5. 1 batang bawang daun, potong-potong
6. 2 batang caisim, potong-potong sesuai selera
7. 1 batang wortel, potong tipis-tipis seperti bentuk korek api
8. 1 sdm kecap asin
9. 3 sdm kecap manis
10. 1 sdm kecap inggris
11. 1 sdt merica
12. Gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus:

1. 4 siung bawang putih
2. 6 buah bawang merah

Cara Memasak Mie Goreng Oriental:

1. Rebus dahulu mie telur, lalu tiriskan. Tambahkan 2 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai keluar aroma harum. Masukkan telur kocok, udang, bakso, dan semua saus. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
3. Masukkan wortel, tumis sebentar kemudian masukkan caisim. Tambahkan gula, garam, merica.
4. Jika mie terlalu kering, Anda bisa tambahkan air sedikit.
5. Masukkan mie, aduk merata. Jangan lupa untuk dicicipi dan koreksi rasanya agar Anda mendapatkan rasa yang diinginkan.
6. Sebelum diangkat, masukkan bawang daun. Aduk sebentar saja, lalu angkat. Sajikan.

Nah, begitulah resep membuat mie oriental ala restoran yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Bagaimana? Mudah, bukan? Jika Anda tertarik untuk membuatnya, segera siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan. Selamat mencoba!