Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Bolu Stroberi Kukus Lembut, Ini Resep Mudahnya

Bolu Stroberi Kukus Lembut, Ini Resep Mudahnya

Bolu Stroberi Kukus (1)

Resep Bolu Stroberi Kukus

Kue Bolu Kukus Stroberi merupakan salah satu sajian enak dan mudah dibuat. Sajian kue ini pun jadi favorit masyarakat, terutama para pecinta buah stroberi.

Ingin tahu bagaimana resep membuat Bolu Kukus Stroberi yang enak, lembut, dan mudah. Mari langsung saja simak resep sekaligus cara membuatnya di bawah ini!

Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Bolu:

  1. 100 ml air daun pandan yang ambil diambil dari 2 lembar pandan
  2. 200 gram tepung terigu
  3. 100 gram kelapa muda parut
  4. 200 gram gula pasir
  5. 2 butir telur
  6. 100 ml santan
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/2 sdm cake emulsifier
  9. Garam secukupnya
  10. Pewarna makanan hijau dan pink secukupnya

Tips Persiapan Sebelum Buat Kue Bolu:

  1. Pertama, siapkan dahulu semua peralatan yang dibutuhkan dan akan digunakan untuk membuat kue. Ini penting dilakukan karena sejumlah peralatan ini merupakan alat penunjang yang akan dalam pembuatan kue. Adapun peralatan-peralatan yang dibutuhkan seperti alat pengukus, baskom, mixer, cup kue kertas, loyang muffin, dan lap bersih.
  2. Setelah menyiapkan peralatan, selanjutnya bisa menyiapkan panci atau kukusan pada atas kompor dan memakai api sedang. Lapisi tutup panci dengan memakai lap bersih. Hal ini berfungsi supaya uap kukusan tak turun ke bawah yang bisa membuat adonan kue menjadi basah.
  3. Sementara menunggu kukusan panas, siapkan loyang muffin. Letakkan cup kue kertas pada bagian atas loyang muffin kemudian tekuk sedikit ke dalam supaya posisinya lebih kokoh pada bagian dalam. Lalu sisihkan sementara.
Baca Juga :  Brown Sugar Almond Cookies, Kukis Manis Bertabur Potongan Kacang Almond

Cara Buat Kue Bolu Kukus Stroberi:

  1. Campurkan garam dengan kelapa parut. Aduk-aduk dengan sendok sampai rata. Sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Sisihkan kembali.
  3. Di baskom, kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga kaku dan mengembang memakai mixer berkecepatan tinggi.
  4. Setelahnya, masukkan campur terigu dan baking powder dan masukkan bergantian dengan air daun pandan dan santan. Aduk-aduk sampai merata.
  5. Bagi adonan menjadi dua. Beri pewarna pink untuk satu adonan, dan pewarna hijau untuk adonan yang lainnya.
  6. Masukkan adonan warna hijau pada plastik segitiga.
  7. Susun adonan dengan masukkan berwarna pink hingga cukup penuh, kemudian berikan pola seperti daun melengkung pada bagian atas dengan adonan berwarna hijau.
  8. Lakukan hal sama di adonan yang lainnya. Kemudian taburkan kelapa parut di atasnya.
  9. Kukus adonan selama 15 menit ataupun sampai matang.
  10. Setelah matang, angkat dan kue bolu siap untuk disajikan serta disantap.
Baca Juga :  Resep Nasi Kepal Jamur untuk Bekal Praktis ke Sekolah, Kampus, atau Tempat Kerja

Nah, begitulah resep dan cara membuat Kue Bolu Kukus Stroberi. Kue ini bisa disajikan sebagai kudapan ketika bersantai di rumah bersama dengan keluarga ataupun disajikan di acara-acara penting. Selamat mencoba.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info
Sponsor topwisata.info