Video cara membuat Pepes Ayam Bumbu Putih

×

Video

Bahan :

1. 1 kg daging ayam
2. 100 gram daun kemangi
3. 500 ml air matang
4. 12 buah cabai rawit utuh atau sesuai selera
5. 5 buah cabai merah besar dipotong-potong
6. 2 buah tomat merah diiris tipis
7. 2 batang serai dipotong-potong sekitar 5 cm
8. 12 lembar daun salam
9. Daun pisang secukupnya untuk membungkus
10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
11. Tusuk gigi secukupnya
12. 6 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 5 butir kemiri
15. 1 sendok makan ketumbar bubuk
16. 4 cm jahe
17. 4 cm lengkuas
18. 2 sendok makan garam

Resep Lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/01/pepes-ayam-bumbu-putih-khas-sunda-yang-rasanya-dijamin-mantul.html