Resep Minuman Takjil
Bulan Ramadhan tidak terasa sudah akan datang lagi. Untuk semua umat islam, bulan ini penuh pahala dan berkah. Selain itu umat islam juga selalu menyediakan berbagai macam menu untuk buka puasa atau sahur.
Salah satunya minuman seger yang dapat melepas kesegaran setelah 1 hari menjalankan ibadah puasa. Minuman segar yang cocok untuk menemani sebagai takjil buka puasa mulai dari sup buah, es dawet ayu sampai es kolak pisang.
Semua minuman tersebut sudah sering dihidangkan sebagai takjil. Didampingi beberapa makanan pendamping lainnya. Semua jenis es in juga umumnya dihidangkan sebagai dessert atau penutup.
Dalam membuatnya pun terbilang cukup mudah dan tak butuh waktu lama. Berikut Bahan & Cara Membuat Minuman Takjil Buka Puasa
1. Bahan Es Buah Segar
- 100 gr semangka merah/kuning potong dadu
- 100gr nanas potong dadu
- 100gr melon potong dadu
- 100gr pepaya potong dadu
- 100gr anggur
- 500gr es batu
- 1 liter air minum
- 100ml susu kental manis putih
- 5sdm sirup vanili
Cara Membuat Es Buah Segar
- Pertama siapkan mangkuk penyajian
- Masukkan buah-buahan yang sudah di potong dadu terlebih dahulu.
- Masukkan air dan campur dengan susu menggunakan wadah berbeda. Aduk sampai rata dan pastikan rasanya sudah manis. Bisa juga sesuaikan selera.
- Selanjutnya tuang air susu yang sudah di buat, ke dalam mangkuk berisi buah lengkap
- Masukan es batu yang sudah diserut dan tuangkan sirup di atas es serut tersebut.
- Es buah segar siap disajikan.
2. Bahan Es Kolak Pisang
- Santan 400ml
- Gula pasir 150gr
- Pisang raja 3 buah
- Kolang-kaling 125gr
- Es batu yang sudah diserut
- Garam secukupnya
- Perasa vanila secukupnya
Cara Membuat Es Kolak Pisang
- Pertama, tuangkan santan, garam dan gula pasir ke dalam panci. Rebus sampai mendidih sambil diaduk.
- Masukkan pisang raja yang sudah dipotong serta kolang-kaling. Kemudian aduk lagi sampai mendidih.
- Saat kuah santan sudah berbuih, angkat dan dinginkan.
- Terakhir sajikan es kolak pisang dengan tambahan sirup rasa cocopandan, tuangkan di bagian atas dan berikan es batu. Es kolak pisang siap disajikan.
- Resep minuman-minuman di atas sangat nikmat untuk meredakan tenggorokan setelah satu hari penuh menjalankan puasa.
Didalam es buah mempunyai kandungan vitamin yang ada setiap buah-buahannya. bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan baik untuk kesehatan, selamat mencoba..
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info