Video cara membuat belut goreng sambal kemiri

×

Video

Bahan-bahan

1. 300 gram belut segar ukuran sedang
2. 1 sendok makan garam
3. 2 buah jeruk nipis
4. Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk sambal kemiri

1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 4 buah kemiri dibakar
4. 1 sendok teh terasi dibakar
5. 8 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
6. 2 buah cabai merah besar
7. 1 sendok makan gula Jawa
8. 2 sendok teh asam Jawa
9. ½ sendok teh garam