Video Resep Sambal Terong Penyet, Menu Sederhana yang Bercitarasa Luar Biasa

Video

Bahan-bahan

1. 2 buah terong segar ukuran besar
2. 20 gram ikan teri asin
3. 1 papan tempe dipotong memanjang
4. 1 sendok teh ketumbar
5. ½ sendok teh garam
6. 1 gelas air matang
7. Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk sambal

1. 5 buah cabai rawit merah
2. 2 buah cabai merah besar
3. 3 buah cabai merah keriting
4. 3 butir bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1 buah tomat merah dipotong menjadi dua
7. ½ sendok teh garam
8. 1 sendok teh gula Jawa
9. ¼ sendok teh kaldu bubuk
10. ½ sendok teh terasi dibakar
11. 1 buah jeruk purut