Video cara membuat Bandeng Presto Khas Sidoarjo

×

Video

Bahan:

1. 2 ekor ikan bandeng,
2. 5 lembar daun jeruk,
3. 5 lembar daun salam,
4. 3 batang serai,
5. 1 potong lengkuas,
6. 1 buah jeruk nipis,
7. 1 sendok makan air asam Jawa,
8. 1 sendok makan garam,
9. 1 sendok teh kaldu jamur,
10. Air secukupnya.

Bumbu Halus:

1. 4 siung bawang putih,
2. 5 siung bawang merah,
3. 2 ruas kunyit,
4. 1 sendok makan ketumbar.