Video cara membuat Ayam Gochujang Panggang

Video

BAHAN-BAHAN UNTUK AYAM GOCHUJANG (2 PORSI)

BAHAN UTAMA :

1. 450g / 1 pon fillet paha ayam tanpa tulang
2. 100g / 3,5 ons ubi jalar, kupas dan iris tipis (0,5 cm – 1 cm / 0,2 – 0,4 inci) (opsional)
3. 100g / 3,5 ons kue beras Korea, pisahkan (opsional)
4. sedikit minyak goreng

BUMBU AYAM GOCHUJANG

1. 3 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
   1. 1/2 sdm gochugaru (serpihan cabai Korea)
   1. 1 sendok makan arak beras (mirin)
   1. 1 sendok makan gula merah
   1. 1 sendok makan bubuk bawang merah
   1. 1/4 cangkir Sprite (7 Up atau soda lemon-lemon berkarbonasi lainnya)
   1. 2 sendok teh kecap asin
   1. 2 sdt bawang putih cincang
   1. 2 sdt jahe cincang
   1. Beberapa taburan lada hitam bubuk