Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Olahan Daging Qurban, Resep Sate Goreng Hidangan Menu Gurih

Olahan Daging Qurban, Resep Sate Goreng Hidangan Menu Gurih

Sate Goreng (1)

Olahan Daging Qurban, Resep Sate Goreng Hidangan Menu Gurih- Sate merupakan salah satu makanan khas Indonesia.

Sate biasanya terbuat dari daging ayam, kambing atau sapi. Untuk memasak sate, biasanya dagingnya akan dipotong terlebih dahulu. Lalu dibakar sebentar dan diberi bumbu.

Resep Sate Goreng

Sate identik dengan tusuk sate bambu yang ditancapkan ke daging lalu dijadikan pegangan saat membakarnya.

Untuk membakar sate, dibutuhkan arang dalam proses pembakarannya yang kemudian menghasilkan asap. Hal ini kadang membuat kita merasa terganggu karena asapnya dan sering membuat seseorang batuk. Nah Berikut ini resep sate goreng.

Bahan Sate Goreng

Berikut ini bahan Olahan Daging Qurban, Resep Sate Goreng:

  1. 250 gr daging kambing/sapi (bisa dicampur jeroan)
  2. 5 buah cabai rawit utuh
  3. 5 sendok makan kecap asin dan garam secukupnya
  4. 10 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 buah tomat hijau
  7. 3 sendok makan ghee atau margarin sebagai pengganti
  8. 100 ml air
  9. 2 tomat merah
  10. iris kasar 100 gr kol
Baca Juga :  Memasak Resep Kikil Kesrut Khas Banyuwangi yang Rasanya Gurih dan Segar

Bumbu:

  1. 5 siung bawang putih
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. Asam Jawa secukupnya
  4. 2 sdt ketumbar
  5. 5 buah hazelnut
  6. Kecap secukupnya
  7. 100 gr gula merah
  8. Air secukupnya

Cara membuat Resep Sate Goreng

Berikut ini mengenai olahan daging qurban Resep Sate Goreng:

  1. Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri dan daun jeruk. Campur gula merah, asam jawa dan air. Kemudian tambahkan kecap manis, sisihkan.
  2. Jika sudah Potong daging, lalu celupkan ke dalam parutan nanas sekitar 5 menit. Angkat daging dan lumuri dengan bumbu sate, sisihkan.
  3. Selanjutnya Tumis bawang putih dan bawang merah, serta tambahkan juga cabai rawit utuh dan tomat.
  4. Masukkan daging yang sudah dilumuri bumbu sate, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan kecap asin dan aduk rata. Setelah itu tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga meresap.
  5. Tambahkan merica dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu angkat. Sajikan dengan irisan kubis dan tomat.
Baca Juga :  Resep Cilok Ayam Bumbu Pedas Nikmati Bersama Keluarga

Demikian penjelasan dari saya tentang Olahan Daging Qurban, Resep Sate Goreng Hidangan Menu Gurih semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Sate Goreng Daging Sapi Qurban

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info
Sponsor topwisata.info