Resep Nasi Tim Ati Ampela, ini video membuatnya

Video

Bahan dan bumbu

1. 150 gram beras putih atau merah sesuai selera
2. 3 ati ampela ayam segar
3. 1 sendok makan kecap asin
4. 1 sendok makan kecap manis
5. 1 sendok teh minyak wijen
6. Kaldu bubuk secukupnya
7. 2 sendok makan margarin untuk menumis
8. Air secukupnya untuk merebus ati ampela, memasak beras, dan mengukus nasi tim

Bumbu yang dihaluskan

1. 2 siung bawang putih diiris tipis
2. 3 butir bawang merah diiris tipis
3. ½ sendok teh garam
4. ¼ sendok teh merica bubuk
5. 2 cm jahe

Bahan pelengkap

1. Acar mentimun secukupnya
2. Saus cabai/tomat secukupnya
3. Kerupuk udang secukupnya