Lompat ke konten
Resep Mul Naengmyeon, ini video lengkapnya

Resep Mul Naengmyeon, ini video lengkapnya

Mul Naengmyeon

Video

YouTube player

Bahan – Bahan :

  1. Kaldu Sapi (kurangi air hingga 40% – untuk 1,5 kg, gunakan 5 cangkir)
  2. 1,5 kg daging sapi bagian betis (sandung lamur)
  3. 5 siung bawang putih
  4. 7 gram jahe (irisan setebal 1,5 x 0,25 inci)
  5. 13 cangkir air (hanya gunakan 40% air jika menggunakan panci instan)
  6. 1 buah bawang bombay (kecil)

Bumbu untuk Kaldu Sapi

  1. 1 sdt Guk Ganjang (Kecap Sup Korea)
  2. 1 sendok teh garam laut
  3. 2 sdm cairan acar mentimun
  4. 2 sdm cairan acar lobak

Acar Mentimun (Oi Chojeolim)

  1. 1 buah Timun Korea (1 buah setara dengan 1 cangkir) (atau 1/2 buah Inggris atau 2 buah Persia)
  2. 2 sendok teh garam laut
  3. 1 sendok makan cuka beras
  4. 1 sendok makan gula pasir
Baca Juga :  Video cara membuat Roti Bakar Keju Daging

Acar Lobak (Mu Chojeolim)

  1. 1 cangkir lobak Korea (potong tipis-tipis, berbentuk persegi panjang)
  2. 2 sendok teh garam laut
  3. 1 sendok makan cuka beras
  4. 1 sendok makan gula pasir
  5. 1/4 buah pir Asia

Sawi Kuning dan Cuka

  1. 2 butir telur
  2. 60 gram mie naengmyeon soba
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *