Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Resep membuat Kkakdugi, ini video lengkapnya

Resep membuat Kkakdugi, ini video lengkapnya

Kkakdugi

Video

BAHAN-BAHAN UNTUK KIMCHI LOBAK

BAHAN UTAMA :

  1. 1,1 kg (2,5 pon) lobak Korea (atau jenis lobak daikon putih lainnya) – dibilas dan dikupas kulitnya
  2. 3 batang (50g, 1,8 ons) daun bawang – dibilas
  3. 2 sendok makan gula mentah
  4. 2 sendok makan garam batu (atau garam kasar Korea)

BAHAN DASAR KIMCHI LOBAK

  1. 1/2 bawang merah kecil (70g, 2,5 ons), kupas kulitnya, potong kecil-kecil untuk dihaluskan
  2. 1/2 buah apel merah kecil (50g, 1,8 ons), buang biji dan intinya, potong kecil-kecil untuk diblender
  3. 3 sendok makan kecap ikan Korea (bisa menggunakan kecap ikan teri)
  4. 1 sendok makan bawang putih cincang
  5. 1/2 sendok makan jahe cincang
  6. 4 sdm serpihan cabai Korea (gochugaru)
  7. 1/4 cangkir air
  8. 1 sendok makan tepung beras
Baca Juga :  Video review Entok Slenget Jogja

*1 sdm = 15ml, 1 cangkir = 250ml

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info