Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Video cara membuat Resep Japchae

Video cara membuat Resep Japchae

Resep Japchae

Video

BAHAN UNTUK JAPCHAE (6 SAMPAI 8 PORSI)

  1. 250g / 8,8 ons mi tepung ubi jalar Korea
  2. 100g / 3,5 ons fillet mata iga, potong-potong
  3. 1 wortel (120g / 4,2 ons), dibilas, dikupas & dipotong dadu
  4. 110g / 3,9 ons bayam bayi, dibilas
  5. 1/4 capsicum merah / paprika (50g / 1,8 ons), dibilas & dipotong dadu
  6. 1/2 bawang kuning (105g / 3,7 ons) dikupas, dibilas & diiris tipis
  7. 100g / 3,5 ons jamur shiitake segar bersihkan, buang batang & iris tipis

BUMBU BAYAM

  1. 1/4 sdt garam laut halus
  2. 1/2 sdt bawang putih cincang
  3. 1 sdt minyak wijen panggang

BUMBU DAGING SAPI

  1. 1 sdm kecap
    1. 1 sdt arak beras (mirin)
    1. 1/2 sdt bawang putih cincang
    1. 1/4 sdt lada hitam tumbuk
    1. 1 sdt minyak wijen panggang
Baca Juga :  Resep membuat Sambal Oen Peugaga Khas Aceh, ini video lengkapnya

MIE & MARINADE JAMUR – CAMPUR INI DALAM MANGKUK KECIL

  1. 4 sdm kecap
  2. 1 sdm madu
  3. 1 sdm gula merah
  4. 1 sdm minyak wijen panggang
  5. 1/8 sdt lada hitam tumbuk

SENTUHAN AKHIR

  1. 1 sdm biji wijen panggang
  2. 1 sdm minyak wijen panggang
  3. (Opsional) 1 telur ekstra besar dibilas, putih telur dan kuning telur dipisahkan
  4. minyak goreng
  5. garam laut halus
  6. air untuk merebus bayam dan mie

* 1 sdm = 15ml

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan