Video
BAHAN-BAHAN UNTUK SALAD KIMCHI (10+ PORSI)
(Waktu persiapan: 1 jam 10 menit termasuk waktu perendaman, Waktu memasak: Kurang dari 5 menit)
BAHAN UTAMA :
- 820g/1,8 pon kubis napa (kubis Cina)
- 240g/8,5 ons lobak Korea (lobak daikon)
- 50g/1,8 ons bawang merah
- 40g/1,4 ons daun bawang
- 2/3 cangkir garam batu (atau garam laut kasar Korea)
- 1 cangkir air
SAUS KIMCHI (CAMPUR DALAM MANGKUK KECIL)
- ¼ cangkir serpihan cabai Korea (gochugaru)
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- ½ sdt jahe cincang
- ½ sendok makan kecap asin
- ½ sendok makan kecap ikan Korea
- 1½ sendok makan gula (bisa menggunakan gula mentah)
- 1 sendok makan biji wijen sangrai
* 1 sendok makan = 15 ml, 1 cangkir = 250 ml
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info