Video cara membuat Resep Kimchi khas Korea

Video

Bahan – Bahan :

1. 10 pon baechu (kubis napa)
2. 1 cangkir garam kosher
3. 12 cangkir tepung beras manis
4. 14 cangkir gula
5. Air
6. 1 cangkir bawang putih tumbuk
7. 1 sampai 2 sendok teh jahe cincang
8. 1 cangkir bawang cincang
9. 1 cangkir kecap ikan, asin, cumi-cumi yang difermentasi
10. 2 ½ cangkir serpih cabai Korea (gochugaru) (secukupnya)
11. 2 cangkir daun bawang cincang
12. 10 irisan daun bawang secara diagonal
13. ¼ cangkir potongan wortel
14. 2 cangkir potongan lobak korea