Resep Sate Ayam, ini video membuatnya

Video

Bahan yang Dibutuhkan

500 gram daging ayam

Bahan Bumbu Perendam

1. 3 siung bawang putih
2. 1 sdt garam
3. 1/2 sdt ketumbar
4. 1/2 sdt gula pasir

Bahan Kuah Kuning:

1. 1 liter santan sedang
2. 2 lembar daun jeruk
3. 1 lembar daun salam
4. 1 batang serai, dimemarkan
5. 1 sdm air asam Jawa
6. Bahan Bumbu Halus
7. 5 siung bawang putih
8. 3 buah bawang merah
9. 3 butir kemiri
10. 3 cm kunyit
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. 1/4 sdt jintan bubuk
13. 1/8 biji pala
14. 2 sdt garam
15. 1 sdt gula pasir

Bahan Saus Kacang

1. 500 ml air
2. 100 gram kacang tanah kupas, disangrai

Bahan Bumbu Halus:

1. 3 buah cabe rawit merah
2. 3 buah cabe merah keriting
3. 3 buah bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 potong kecil gula aren
6. 1 sdt garam

Bahan Pelengkap

• Lontong
• Kecap manis
• Sambal Rawit