Resep Ayam Betutu Bakar Yang Empuk Kaya Bumbu

Resep Ayam Betutu Bakar Yang Empuk Kaya Bumbu- Resep ayam betutu merupakan makanan khas Bali yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan bumbu khusus dan dikukus selama berjam-jam.

Resep Ayam Betutu Bakar

Resep Ayam Betutu bakar ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan unik, sehingga tak heran jika makanan ini sering dijadikan sajian istimewa untuk para tamu. Jika anda ingin buat ayam betutu, Anda dapat menggunakan bumbu khas atau menyiapkan bahan seperti lengkuas, jahe, kayu manis dan lainnya.

Bahan Resep Ayam Betutu Bakar

Ayam betutu yang lezat memang terkenal seantero nusantara. Sehingga anda yang sedang berwisata ke bali merasa perlu untuk mencicipi kelezatan langsung di tempat asal dari masakan ini. Ya, sebagai sajian khas dari Gilimanuk, Bali, ayam betutu memiliki cita rasa gurih dan pedas.

Bagi Anda yang sangat menyukai masakan pedas atau manis, masakan ini sangat direkomendasikan. Nah, jika Anda memiliki waktu luang dan ingin mencoba membuatnya sendiri, Anda bisa mencoba Resep Ayam Betutu yang berisi bahan-bahan yang perlu disiapkan.

1. 1 ekor ayam jantan utuh (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
2. 1 bungkus bumbu lengkap untuk ayam goreng
3. 1 jeruk nipis
4. 4 cm kunyit
5. 6 cm kencur
6. 5 lembar daun jeruk
7. 1 batang serai
8. 1 sdm terasi
9. 1 sdt garam
10. 1 sdm gula merah
11. 250 ml air kelapa
12. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ayam Betutu Panggang

Anda bisa menambahkan singkong untuk membuat ayam betutu ini. Rasanya akan sangat unik dan lezat. Ingin mencoba? Mari kita siapkan terlebih dahulu bahan dan bumbu diatas yang sudah kami sediakan dan berikut cara membuat Ayam Betutu Panggang:

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk lemon dan bumbu lengkap untuk ayam goreng. Diamkan 15 menit.
2. Haluskan semua bumbu kecuali air kelapa lalu tumis hingga harum. Tuangkan air kelapa dan aduk rata.
3. Masukkan ayam, masak hingga air sedikit menyusut, Panggang ayam selama 30 menit pada suhu 155°C dengan api kecil
4. Lumuri ayam dengan sisa bumbu, lalu panggang kembali dengan api besar selama 5 menit, Ayam Betutu Bakar siap disajikan.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Ayam Betutu Bakar yang empuk kaya bumbu semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Ayam Betutu Bakar