Resep Kentang Mustofa Di Jamin Renyah Dan Gurih

Resep Kentang Mustofa Di Jamin Renyah Dan Gurih- Bingung membuat menu sarapan? Kentang kering bisa menjadi salah satu menu Anda selama bulan puasa Ramadhan.

Tak hanya karena cocok dimakan baik untuk sahur maupun berbuka puasa, makanan ini juga bisa disimpan sehingga tidak perlu dimasak berkali-kali.

Resep Kentang Mustafa

Resep Kentang Mustofa juga terbilang sederhana. Kentang ini banyak mengandung karbohidrat yang tinggi dibutuhkan untuk sumber energi dalam tubuh. Kandungan antioksidan di dalamnya juga dapat menjaga daya tahan tubuh selama berpuasa.

Bahan Resep Kentang Mustafa

Kentang goreng adalah salah satu makanan favorit untuk segala usia. Namun terkadang memasak kentang crispy tidak semudah yang dipikirkan, contohnya kentang yang sudah digoreng hingga kecoklatan terkadang tidak menjamin kentang akan memiliki tekstur yang renyah. Lalu bagaimana cara membuat dan seperti apa Resep Kentang Crispy Mustofa? inilah bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Resep Kentang Mustafa

1. 1 kg kentang, kupas dan potong dadu
2. 3 siung bawang putih, dihaluskan
3. 5 butir kemiri, haluskan
4. 2 lembar daun salam
5. 2 batang serai, memarkan
6. 2 cm jahe, memarkan
7. 2 cm lengkuas, memarkan
8. 1 sdt ketumbar bubuk
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1/2 sdt garam
11. 1/2 sdt gula pasir
12. 2 sdm kecap manis
13. 500 ml air
14. Jumlah minyak yang tepat

Cara Membuat Resep Kentang Mustafa

Kentang kering atau biasa dikenal dengan kentang mustofa memang selalu bikin ketagihan. Rasanya yang manis dan pedas serta teksturnya yang benar-benar renyah membuat siapapun tak henti-hentinya mengunyahnya. Berikut cara membuat kentang mustofa renyah tahan lama yang patut Anda coba.

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan, lalu goreng kentang hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih, kemiri, daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan ketumbar, merica bubuk, garam dan gula ke dalam wajan, aduk rata. Masukkan kentang goreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
4. Masukkan kecap manis dan air, aduk kembali hingga bumbu meresap ke dalam kentang.
5. Masak dengan api sedang hingga kentang empuk dan bumbu meresap sempurna. Kentang Mustofa siap disajikan.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Kentang Mustofa Di Jamin Renyah Dan Gurih semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Kentang Mustofa